السبت، فبراير 9

بذور الصويا المعاملة بالحرارة كوجبة كاملة لاصبعيات الكارب العادى

Authors
AM Nour, E Omar, Abou Akkada AR, KD Günther
Publication date
1989
Journal
Landwirtschaftliche Forschung
Description
DEUTSCH: Sojabohnen wurden O (I), 15 (II), 30 (III), 60 (IV) und 90 Minuten (V) lang autoklaviert. I-Sojabohnen verursachten einen sign. Abfall der Gewichtszunahme und der Futterverwertung gegenueber der Kontrollgruppe. Beste Ergebnisse bei III, gefolgt von II; IV und V erbrachten wieder schlechtere Ergebnisse. Hoechste Proteinretention im Fischkoerper bei II und der hoechste Fettgehalt bei III. Hoechste Protein-und Energieverwertung bei III, gefolgt von II und IV.
Total citations
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